Израильские Блюда из Рыбы

Описание

Израильские блюда из рыбы. Популярная энциклопедия. В книге читатель найдет рецепты рыбных блюд Израиля и стран Средиземноморья, а также множество рецептов гефилтефиш. Кроме того, здесь много полезных советов о том, как выбирать, чистить, солить и хранить рыбу. Книга иллюстрирована историческими фактами и интересными высказываниями о еде и будет полезна Вам не только как сборник рецептов , но и как увлекательный путеводитель по подводному миру.